1
Palabra clave:
“...Leuconostoc mesenteroides....”
2
Autores Ángel, Johany, Cuervo Mulet, Raúl, Cárdenas, Heiber, Antonio Durán, Jorge, Mejía, Luis Fernando, Rodríguez de la Pava, Gloria
Publicado 2009-06-01
Descripción:
“...-láctica Leuconostoc mesenteroides es una de las principales fuentes de pérdidas debido a la fermentación...”Publicado 2009-06-01
3
Autores Lucía Constanza Corrales Ramírez, Maira María Muñoz Ariza, Lina María González Pérez
Publicado 2014-05-21
Descripción:
“... presentaron contaminación por bacterias como S<em>taphylococcus epidermidis, Streptococcus uberis, Leuconostoc...”Publicado 2014-05-21
4
Autores Chams Ch, Linda, Olivero V, Rafael, Martinez M, Ana, Aguas M, Yelitza, Cury R, Katia
Publicado 2017-05-05
Publicado 2017-05-05